HAMBURGER

Brioche | Syltet agurk & rødløkkrem | Sommersalat | Parmesankrem | Jalapenoketchup | Bakte poteter

Hamburger
Brioche | Pickled cucumber & red onion | Summer salad | Parmesan cream Jalapeno ketchup | Baked potatoes


Allergener: melk, egg, sennep, hvete, sulfitt

225,-

LILLE HERBERN´S FISH & CHIPS

Ert & bønnepuré |Sommersalat | Currytartar | Malteddik | Friterte bakte poteter

Fish`n chips – LH style
Bean- & pea pure | Summer salat | Curry tartar saus Malt vinegar | Fried baked potatoes


Allergener: fisk, egg, sennep, hvete, sulfitt

125,-

MÅNEDENS 3-RETTERS MENY

Vi bytter vår 3-retters meny hver måned
Se tavle eller spør din servitør

Three cours menu of the month
See the black board or ask your waiter


525,-

BLÅSKJELL

Løk & hvitløk | Sitrongress | Soltørkede tomater |
Kokosmelk | Koriander

Mussels
Onion & garlic | Lemongrass | Sundried tomatoes |
Coconut milk | Coriander


Allergener: bløtdyr, sulfitt

Stor 225,-
Liten 165,-

PORTOBELLO

Røkt rødbete & løkkrem | Geitost
Somersalat | Rugbrødssmuler
Syltet rødløk | Bakte poteter

Portobello
Smoked beetroot & onion creme | Goat chees
Summer salad | Rye bread crumbles
Pickled red onion | baked potatoes


Allergener: melk, soya, sulfitt, rug/hvete

Stor 195,-
Liten 165,-

HAMBURGER

Brioche | Sommersalat | Rødkål Coleslaw | Friterte bakte poteter

Hamburger
Brioche | Summer salad | Red cabbage Coleslaw


Allergener: melk, egg, hvete

Stor 125,-
Liten 165,-

FRISKE BÆR

Vaniljeis | Mynte

Berries
Vanilla icecream | Mint


Allergener: egg

Stor 95,-
Liten 165,-

SJOKOLADEMOUSSE

Kirsebærcoulis | Friske bær
Sjokoladesmuler

Chocolatemousse
Chocolate crumble | Berries


Allergener: melk, egg, hvete, sulfitt

Stor 135,-
Liten 165,-

BRILLAT SAVARIN

Bærkompott | fikenmarmelade | surdeigsknekkebrød

Brillat Savarin
Berry compote | Marmelade of figs | Sourdough crispbread


Allergener: melk, hvete, rug, sulfitt

Stor 165,-
Liten 165,-

TAGLIATELLE

Løyrom | Vongoloskjell | Ruccolapesto

Tagliatelle
Vendae roe | Vongole clams | Ruccola pesto


Allergener: fisk, bløtdyr, melk, egg, hvete, sulfitt

Stor 245,-
Liten 165,-

JALAPENO & MANGOPØLSE

Brioche & lompe | Ristet løk

Jalapeno & Cheddar cheese sausage
Brioch & Norwegian potato bread |Roasted onion


Allergener: melk, sennep, hvete

2 STK 95,-
Liten 165,-

FISK OG SKALLDYRSUPPE

Varmrøkt laks | Reker | Blåskjell
Råkost på gulrøtter & fennikel

Fish & seafood soup
Smoked salmon | shrimps | Mussels
Carrots & Fenn
el


Allergener: fisk, skalldyr, melk, egg, hvete

2 STK 145,-
Liten 165,-

LILLE HERBERNS SJØMATFAT

Grønlandsreker
Norske Stillehavsøsters
Krabbeklør fra taskekrabbe
Skalldyrrøre med reker og dill
Chevice
Grillede sjøkreps
Grillet dronningkrabbe
Grillede blåskjell med kokosmelk, sitrongress, chili og koriander
Surdeigsbrød og baugett
Crème fraiche med sitron og dill
Aioli

Greenland shrimps
Norwegian Pacific oysters
Task crab claws
Mayonnaise with shrimp and dill
Chevice
Grilled langoustine
Grilled queen crab
Grilled mussels with coconut milk, lemongrass, chili & coriander
Sourdough bread & baugett
Créme fraiche with lemon & dill
Aioli


Med halv hummer +95,-
With a half lobster +95,-

Friske bær med vaniljeis og mynte +85,-
Berries with vanilla ice-cream and mint +85,-


Allergener: fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, egg, sennep, hvete, sulfitt

2 STK 645,-
Liten 165,-

SKJÆRGÅRD LUNSJFAT

Fisk og skalldyrsuppe
Kokte Grønlandsreker
Gravet Ørret
Varmrøkt laks
Skalldyrrøre med reker & dill
Kokt egg

Sommersalat med tomat og syltet løk
Surdeigsknekkebrød
Surdeigsbrød og rugbrød
Crème fraiche med sitron & dill
Aioli

Fish- & seafood soup
Greenland shrimps
Cured trout
Smoked salmon
Mayonnaise with shrimps & dill
Boiled egg

Summer salad with tomatoes & pickled onion
Sourdough crispbread
Sourdough bread & rye bread
Créme fraiche with lemon & dill
Aioli

Med en halv grillet hummer +95,-
With a half grilled lobster +95,-

Friske bær med vaniljeis og mynte +85,-
Berries with vanilla ice-cream an mint +85,-


Allergener: fisk, skalldyr, melk, egg, sennep, sulfitt, rug/hvete

2 STK  325,-
Liten 165,-

SJOKOLADEMOUSSE

Kirsebærcoulis | Friske bær | Sjokoladesmuler

Chocolate mousse
Cherry coulis | Berries | Chocolate crumble


Allergener: melk, egg, hvete, sulfitt

2 STK 135,-
Liten 165,-

FRISKE BÆR

Vaniljeis | Mynte

Berries
Vanilla ice-cream | Mint


Allergener: melk, egg

2 STK 95,-
Liten 165,-

BRILLAT SAVARIN

Bærkompott | Fikenmarmelade | Surdeigknekkebrød

Brillat Savarin
Berry compote | Marmelade of figs | Sourdough crispbread


Allergener: melk, hvete, rug, sulfitt

2 STK 95,-
Liten 165,-

SOPP TRIO

Røkt rødbete & løkkrem | Geitost | Sommersalat | Rugbrødssmuler Syltet rødløk|Bakte poteter

Portobello
Smoked beetroot & onion crème | Goat cheese | Summer salad | Rye bread crumbles | Pickled red onion | Baked potatoes


Allergener: melk, hvete, rug, soya, sulfitt

2 STK 195,-
Liten 165,-

KVEITE

Maispuré | Chimichurry | Røkt rødbete | Urteconfiterte poteter

Halibut
Mais puré | Chimichurry | Smoked Beetroot | Herb confit potatoes


Allergener: fisk, melk, sulfitt

2 STK 295,-
Liten 165,-

TAGLIATELLE

Løjrom | Vongoleskjell | Ruccolapesto

Tagliatelle
Vendace roe | Vongole Clams | Ruccola pesto


Allergener: fisk, bløtdyr, melk, egg, hvete, sulfitt

2 STK 165,-
Liten 165,-

FISK OG SKALLDYRSUPPE

Varmrøkt laks | Reker | Blåskjell | Gulrøtter & fennikel

Fish and seafood soup
Smoked salmon | Shrimps | Mussels |
Carrot & fennel


Allergener: fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, sulfitt

2 STK 165,-
Liten 165,-

GAZPACHO

Agurk | Basilikum | Røkte reker | Krutonger

Gazpacho
Cucumber | Basilicum | Smoked shrimps | Crutongs


Allergener: skalldyr, hvete, sulfitt

2 STK 125,-
Liten 165,-

GRILLEDE SJØKREPS

Sommersalat | Soltørket tomat | Hvitløk | Kimchidressing

Grilled langustines
Summer salad | Sundried tomatoes | Garlic | Kimchi dressing


Allergener: skalldyr, sulfitt

2 STK 245,-
Liten 165,-

FYR OG FLAMME GRILLFAT

Grillet brosme med sesongens grønnsaker
Grillede blåskjell med kokosmelk, sitrongress, chili & koriander
Røkt ananasglasert svinenakke
Jalapeño & mangopølse 
Sommersalat med tomat & løk
Syltede rotgrønnsaker
Rødkål Coleslaw
Bakte poteter
Surdeigsbrød & baguett
Crème fraiche med sitron & dill
BBQ dressing
Aioli
Friske bær med vaniljeis og mynte

—–

Grilled tusk skewers with seasonal vegetables
Grilled mussels with coconut milk, lemongrass, chili & coriander
Smoked pineapple glazed pork shoulder
Jalapeño & mango sausages
Summer salad with tomatoes & onion
Pickled root vegetables
Red cabbage Coleslaw
Baked potatoes
Sourdough bread & baguette
Crème fraiche with lemon & dill
BBQ dressing
Aioli
Berries with vanilla icecream and mint


Allergener: fisk, bløtdyr, melk, egg, sennep, soya, selleri, sulfitt, rug/hvete

2 STK 595,-
Liten 165,-

BLINI LØJROM

Blini | Créme fraiche | Rødløk

Vandace roe
Blini | Crème fraiche | Red union


Allergener: fisk, melk, bokvete

2 STK 95,-
Liten 165,-

GRØNLANDSREKER

Aioli | Sitron- & urterømme | Baguette

Greenland shrimps
Aioli | Cream fresh with lemon- & herbs Lemon | Baguette


Allergener: skalldyr, melk, egg, sennep, hvete

Stor 245,-
Liten 165,-

LILLE HERBERN´S FISH & CHIPS

Fritert hyse | Ert- og bønnepuré | Sommersalat | Malteddik |
Tartarsaus | Friterte bakte poteter

”Fish n´ chips” of Haddock
Fried potatoes | bean- & pea pure | Malt vinegar | tartar sauce
| Fried baked potatoes


Stor 195,-
Liten 165,-

YTREFILET AV STORFE

Grillet urtepotet | Ristet asparges
Confitert cherry tomater | Rødvinssaus

Beef sirloin
Grilled herb potatoes | Roasted asparagus
Confited cherry tomatoes | Red wine sauce


Stor 325,-
Liten 165,-

NORSKE STILLEHAVSØSTERS

Agurk vinaigrette | Rødløks vinaigrette

Oysters
Fine de Claire Cucumber vinaigrette | Red onion vinaigrette


6 STK 225,-
3 STK 125,-

FISK- & SKALLDYRSUPPE

Røkelaks | Reker | Blåskjell
Råkost på gulerøtter & fennikel

Fish- & seafood soup
Smoked salmon | Shrimps | Mussels
Carrots & fennel


Allergener: fisk, skalldyr, bløtdyr, melk

Stor 245,-
Liten 165,-