Brioche | Syltet agurk & rødløkkrem | Sommersalat | Parmesankrem | Jalapenoketchup | Bakte poteter HamburgerBrioche | Pickled cucumber & red onion | Summer salad | Parmesan cream Jalapeno ketchup | Baked potatoes
Allergen: sulfitt
LILLE HERBERN´S FISH & CHIPS
Ert & bønnepuré |Sommersalat | Currytartar | Malteddik | Friterte bakte poteter Fish`n chips – LH styleBean- & pea pure | Summer salat | Curry tartar saus Malt vinegar | Fried baked potatoes
BLÅSKJELL
Løk & hvitløk | Sitrongress | Soltørkede tomater |Kokosmelk | Koriander MusselsOnion & garlic | Lemongrass | Sundried tomatoes |Coconut milk | Coriander
PORTOBELLO
Røkt rødbete & løkkrem | GeitostSomersalat | RugbrødssmulerSyltet rødløk | Bakte poteter PortobelloSmoked beetroot & onion creme | Goat cheesSummer salad | Rye bread crumblesPickled red onion | baked potatoes
SJOKOLADEMOUSSE
Kirsebærcoulis | Friske bærSjokoladesmuler ChocolatemousseChocolate crumble | Berries
BRILLAT SAVARIN
Bærkompott | fikenmarmelade | surdeigsknekkebrød Brillat SavarinBerry compote | Marmelade of figs | Sourdough crispbread
TAGLIATELLE
Løyrom | Vongoloskjell | Ruccolapesto TagliatelleVendae roe | Vongole clams | Ruccola pesto
LILLE HERBERNS SJØMATFAT
GrønlandsrekerNorske StillehavsøstersKrabbeklør fra taskekrabbeSkalldyrrøre med reker og dillCheviceGrillede sjøkrepsGrillet dronningkrabbeGrillede blåskjell med kokosmelk, sitrongress, chili og korianderSurdeigsbrød og baugettCrème fraiche med sitron og dillAioli Greenland shrimpsNorwegian Pacific oystersTask crab clawsMayonnaise with shrimp and dillCheviceGrilled langoustineGrilled queen crabGrilled mussels with coconut milk, lemongrass, chili & corianderSourdough bread & baugettCréme fraiche with lemon & dillAioli Med halv
SKJÆRGÅRD LUNSJFAT
Fisk og skalldyrsuppeKokte GrønlandsrekerGravet ØrretVarmrøkt laksSkalldyrrøre med reker & dillKokt egg Sommersalat med tomat og syltet løkSurdeigsknekkebrødSurdeigsbrød og rugbrødCrème fraiche med sitron & dillAioli Fish- & seafood soupGreenland shrimpsCured troutSmoked salmonMayonnaise with shrimps & dillBoiled egg Summer salad with tomatoes & pickled onionSourdough crispbreadSourdough bread & rye breadCréme fraiche with lemon & dillAioli Med en
SJOKOLADEMOUSSE
Kirsebærcoulis | Friske bær | Sjokoladesmuler Chocolate mousseCherry coulis | Berries | Chocolate crumble