Ert & bønnepuré |Sommersalat | Currytartar | Malteddik | Friterte bakte poteter Fish`n chips – LH styleBean- & pea pure | Summer salat | Curry tartar saus Malt vinegar | Fried baked potatoes
Allergen: fisk
TAGLIATELLE
Løyrom | Vongoloskjell | Ruccolapesto TagliatelleVendae roe | Vongole clams | Ruccola pesto
FISK OG SKALLDYRSUPPE
Varmrøkt laks | Reker | BlåskjellRåkost på gulrøtter & fennikel Fish & seafood soupSmoked salmon | shrimps | MusselsCarrots & Fennel
LILLE HERBERNS SJØMATFAT
GrønlandsrekerNorske StillehavsøstersKrabbeklør fra taskekrabbeSkalldyrrøre med reker og dillCheviceGrillede sjøkrepsGrillet dronningkrabbeGrillede blåskjell med kokosmelk, sitrongress, chili og korianderSurdeigsbrød og baugettCrème fraiche med sitron og dillAioli Greenland shrimpsNorwegian Pacific oystersTask crab clawsMayonnaise with shrimp and dillCheviceGrilled langoustineGrilled queen crabGrilled mussels with coconut milk, lemongrass, chili & corianderSourdough bread & baugettCréme fraiche with lemon & dillAioli Med halv
SKJÆRGÅRD LUNSJFAT
Fisk og skalldyrsuppeKokte GrønlandsrekerGravet ØrretVarmrøkt laksSkalldyrrøre med reker & dillKokt egg Sommersalat med tomat og syltet løkSurdeigsknekkebrødSurdeigsbrød og rugbrødCrème fraiche med sitron & dillAioli Fish- & seafood soupGreenland shrimpsCured troutSmoked salmonMayonnaise with shrimps & dillBoiled egg Summer salad with tomatoes & pickled onionSourdough crispbreadSourdough bread & rye breadCréme fraiche with lemon & dillAioli Med en
KVEITE
Maispuré | Chimichurry | Røkt rødbete | Urteconfiterte poteter HalibutMais puré | Chimichurry | Smoked Beetroot | Herb confit potatoes
TAGLIATELLE
Løjrom | Vongoleskjell | Ruccolapesto TagliatelleVendace roe | Vongole Clams | Ruccola pesto
FISK OG SKALLDYRSUPPE
Varmrøkt laks | Reker | Blåskjell | Gulrøtter & fennikel Fish and seafood soupSmoked salmon | Shrimps | Mussels |Carrot & fennel
FYR OG FLAMME GRILLFAT
Grillet brosme med sesongens grønnsakerGrillede blåskjell med kokosmelk, sitrongress, chili & korianderRøkt ananasglasert svinenakkeJalapeño & mangopølse Sommersalat med tomat & løkSyltede rotgrønnsakerRødkål ColeslawBakte poteterSurdeigsbrød & baguettCrème fraiche med sitron & dillBBQ dressingAioliFriske bær med vaniljeis og mynte —– Grilled tusk skewers with seasonal vegetablesGrilled mussels with coconut milk, lemongrass, chili & corianderSmoked pineapple glazed pork shoulderJalapeño
BLINI LØJROM
Blini | Créme fraiche | Rødløk Vandace roeBlini | Crème fraiche | Red union
